|
|
|
|
|
| 发布人：网站管理员 分布时间：2021-05-20 点击：1次 |
[端午节是为了纪念爱国的诗人屈原而诞生的，这是一个悲伤的故事：公元前楚国的医生屈原因为亡国之痛献身于汨罗江，为了纪念屈原在每年的五月五日祭奠屈博士，这已经成为吃粽子几千年的习俗。
由于地理条件和民俗习惯的不同，粽子也有很大的差异，小粽子也是五花八门，还有各种各样的粽子饮食文化。现在我们来看看各种各样的粽子。你可能吃过嘉兴粽子，但你见过五彩粽子吗？看看这些粽子，你吃了多少？
北京和北方粽子
其实整个北方的粽子主要是甜的，北京粽子在北方粽子里比较大，当然不能和南方的相比。他只是将糯米的名称改为江米，听起来有点异国情调，他含有一些红枣、豆沙、果脯等。农村有黄米粽子，清香比糯米好
西北粽子
西北等地的粽子有北方特色，他们主要是甜的，有时还含有肉，必须向南方学习。甜不是粽子里没有材料，一般来说，他富含蜜枣、核桃、葡萄干、杏仁等，一般来说，枣子比较多。甚至很多地方都不使用粽叶，因为粽叶通常是芦苇叶和高山钫叶，而西北还是比较少的。一般是直接蒸成糯米糕点，后者比较常见，粽叶包扎的糕点比较讲究。吃的时候，只需倒蜂蜜或糖汁。如果条件好的话，关注的人会制作一些花生粉，芝麻等添加剂，这样会让香味诱人。
山东粽子
山东的限定条件是最古老的。山东绿叶三角饺子比较常见，馅料是蜜枣、花生和豆沙。山东黄色黄米粽子也很独特，味道独特。这也是本地资料，结合本地农产品，很有意思。在日照等地，槲寄生叶被用来包粽子，日照人叫他们波罗叶，我们不敢问他们为什么被叫来，一般说来，整个粽子都充满了“化吉”的邪恶力量，看有没有肉看起来像剥皮。
云南粽子
云南是一个多民族地区，也有五彩缤纷的粽子，如云祖粽子、花瑶傣族的五斗粽子、布依族花米粽子、文山广南棍粽子、水族黑白粽子、魅力竹筒粽子等。
粽子颜色鲜艳，他们是用红、黄、紫、黑米做的，米饭是用天然植物熬成各种颜色的，非常可口。准备好的五彩米在蒸笼中蒸，然后倒入簸箕阴凉处晾干，然后用不同颜色的粽叶包起来，做成五颜六色的粽子。
广西粽子
广东粽子
川渝粽子
在具有辛辣文化背景的川渝区域，粽子里会有胡椒吗？除了一些商家故意编造故事吸引眼球外，四川当地人不放任何粽子，也就是说，没有馅的粽子，简单的糯米用糯米和清香包在粽叶里，即使什么都没有，也已经很漂亮了。在《门前》中顾城有一句话，我想对四川粽子说，我们什么都不放，只要清香。
江浙沪等地的粽子
这个地区的粽子用嘉兴粽子来代表，嘉兴的枕头粽子和三角形的粽子不一样，嘉兴形状与枕头相似，寓意“高枕无忧”之美。这是长江流域水稻栽培的起源之一，被称为“天下粮仓”，富有文化魅力。嘉兴肉粽肥而不腻，香糯美味，咸淡适中是其特点，无论一家人多幸福，他们都会挨家挨户送蜜枣、豆沙和肉粽，可以说是日常生活的一部分。
粽子有一百种，但只有一点不变，那就是糯米和黄米不变，不管包装什么样的馅料，这两种米为基础都是用的。在大家庭中，糯米和黄米是父对象，很多粽子都是在父母身边为家庭做贡献。 | |
| |
